Si el otoño te da ganas de devorar nuevos sabores, Cantabria es tu destino.
Con aire fresco, paisajes de postal y productos de temporada, esta estación se convierte en una fiesta culinaria. ¿Listo para disfrutar? Te dejamos una ruta para que saborees lo mejor del otoño cántabro.
En los Valles Pasiegos, setas y caza capturan la esencia del otoño en cada bocado. En Isla, el marisco fresco y las Jornadas de la Langosta se convierten en una delicia total. Liébana te reclama con su cocido lebaniego, el plato rey de la temporada. En Comillas, los sabores de mar y campo se fusionan en su mejor versión. Y no podemos olvidar Casar de Periedo, donde la Feria de la Alubia y la Hortaliza es un plan imprescindible para todos los amantes de los platos de cuchara.
