Hoy en nuestro blog nos sumergimos en los sabores de Cantabria, una región donde la relación con el mar es tan profunda y esencial que ha influido en su cocina y su lenguaje.
Los cántabros tenemos un vocabulario rico y único para referirnos a los productos que se extraen de las aguas. Conocer estos términos nos permite degustar nuestra gastronomía de manera más completa.
En el post de hoy, te invitamos a descubrir el fascinante mundo marino de Cantabria, enfocándonos en el nombre de sus pescados y mariscos. Así, ya sea que estés en el mercado o en un restaurante, sabrás exactamente qué estás eligiendo.
